Ekonomim
•
Konya'da Geleneksel Mutfak Kültürü: Lokmahane
Harun Raşit Dönmez’in Lokmahane’si, Konya’nın geleneksel tariflerini yalnızca yaşatmakla kalmıyor; her lokmanın ardındaki paylaşma kültürünü ve mutfak hafızasını da bugüne taşıyor.
