OdaTv
•
Ançuez yağını atmayın; yeşilliklerle sosa dönüştürün
Çöpe dökmeye kıyamadığınız ama ne yapacağınızı da bilemediğiniz konserve balık yağları, şahane bir sosa dönüşüyor. Ünlü şef Giorgio Locatelli'nin reçetesiyle hazırlanan bu tarif, kuzu etinden ızgara balığa kadar her tabağı yıldızlaştıracak zengin bir umami derinliği sunuyor.
