Cumhuriyet
•
Sicilya mutfak kültürünün ikonik tatlısı: Cannoli
Cannoli, Kakao aromalı hamurun incecik açılıp silindir kalıplarda çıtır çıtır kızartıldığı; içinin taze portakal kabuğu rendesi, damla çikolata ve vanilya aromalı ipeksi süzme ricotta peyniri kremasıyla doldurulduğu ve uçlarının toz fıstık ile süslendiği efsanevi bir İtalyan klasiğidir.
