Likopen yerine beta-karoten: Çukurova'da içi sarı karpuz dönemi başladı

Türkiye'nin tarım başkenti Adana'da, ziraat mühendislerinin 3 yıllık Ar-Ge çalışmaları sonucunda üretimine başlanan ve dışı klasik koyu yeşil, içi ise sapsarı olan 'Tropical Sunshine' cinsi karpuz görenleri hayrete düşürüyor. Kırmızı karpuza kıyasla dönüm başına daha yüksek rekolte veren ve kilosu 25-30 TL bandından pazara inmeye hazırlanan sarı karpuz; rengi, aroması ve farklı ekim tekniğiyle Türkiye genelinde 300 dönümlük bir alanda hasat için gün sayıyor.