F5 Haber
•
Peynirdeki küf güvenlik riski taşıyabilir
Peynirin üzerinde oluşan küf, her zaman tamamının çöpe atılması gerektiği anlamına gelmiyor. Gıda güvenliği uzmanlarına göre peynirin sertliği ve nem oranı, küflü kısmın temizlenip temizlenemeyeceğini belirliyor. Özellikle yumuşak peynirlerde küfün görünmeyen bölgelere yayılması sağlık açısından risk taşıyor.
