OdaTv
•
Anadolu'nun imece gastronomisi Süleyman Dilsiz yazdı
Enerji içeceklerine taş çıkartan turşu suları, güneşi kavanoza hapseden kurutmalıklar ve fast-food’a kafa tutan asırlık tarhanalar... Anadolu mutfağı, bürokrasisi bol ama lezzeti garantili kış operasyonuyla sürdürülebilirliğin kitabını yeniden yazıyor.
