Cumhuriyet
•
Kabuğu zar gibi soyuluyor: Kışlık köz kapya biberi buzluğa atarken yapılan en büyük hata
Kışlık köz kapya biber hazırlarken yapılan bu hata, lezzeti ve kıvamı etkiliyor. Biberleri suya tutmak yerine buharla terletmek gerekiyor, işte köz biber hazırlamanın doğru yöntemi...
