OdaTv
•
Bu restoranda aşçılar garsonluk yapıyor
Campo at Los Poblanos’un başşefi Chris Bethoney, mutfak ekibini aynı zamanda masada servis yapan hikaye anlatıcılarına dönüştürüyor. Yerel üreticileri destekleyen ve tarımı mutfağın merkezine koyan Bethoney, aşçıların servis yapmasıyla yemek ile misafir arasındaki mesafeyi tamamen kaldırıyor.
