Cumhuriyet
•
Balkan mutfağından sofralara: Mamaliga tarifi
Balkan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan mamaliga, az malzemeyle hazırlanan pratik ve doyurucu bir tarif olarak öne çıkıyor. Özellikle Romanya ve Moldova mutfağında sık tüketilen bu geleneksel yemeğin nasıl yapıldığı merak ediliyor.
