Çok sıcak içilen çay ve kahve, yemek borusu karsinomu riskini 3 kat artırıyor

Oxford Üniversitesi'nin yaklaşık 1 milyon İngiliz yetişkinin verilerini incelediği geniş kapsamlı araştırmadan çay ve kahve tüketenleri yakından ilgilendiren sonuçlar çıktı. İçeceklerini "çok sıcak" tükettiğini bildirenlerde yemek borusu skuamöz hücreli karsinomu riskinin, ılık içenlere kıyasla yaklaşık 3 kat daha yüksek olduğu görüldü. Günde 6 veya daha fazla sıcak içecek tüketimi ise hastalık riskinde yüzde 71'lik artışla ilişkilendirildi.