OdaTv
•
Çiğ soğanın acılığı ve kokusu nasıl giderilir
Çiğ soğanın o taze ve çıtır dokusundan vazgeçmeden acılığını ve ağızda bıraktığı ağır kokuyu yok etmek mümkün. Şef J. Kenji López-Alt’ın test ettiği ve Leah Colins'in kaleme aldığı 45 saniyelik ılık suyla yıkama yöntemi, çiğ soğanın keskinliğini kırarken çıtırlığını koruyor.
