F5 Haber
•
Lahana turşusu hazırlarken 54 yıllık turşucuların kullandığı yöntem! Kıtır kıtır oluyor
Lahana turşusunun kısa sürede yumuşaması çoğu zaman hazırlık sırasında yapılan küçük hatalardan kaynaklanıyor. Sert ve taze lahana seçmek, salamuranın tuzunu doğru ayarlamak ve lahanaları tamamen suyun altında tutmak kıtır turşunun en önemli püf noktaları.
