Küresel gıda fiyatlarındaki artışlar Çin'in gıda güvenliğini etkiler

Son haftalarda tarım emtialarında yaşanan fiyat artışları, dünya genelinde gıda güvenliği endişelerini yeniden körükledi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Gıda Fiyat Endeksi yükseliş trendini sürdürürken; Chicago borsasında mısır, soya fasulyesi ve buğday vadeli işlemleri son yılların en yüksek seviyelerine ulaştı. Küresel piyasalardaki bu dalgalanma, dünyanın en kalabalık ülkelerinden Çin’in gıda tedarik dayanıklılığını odağa taşıdı.