MasterChef İzmir köfte tarifi: Şeflerin püf noktaları

MasterChef Türkiye platformunda bu hafta Ege'nin mutfak mirası rüzgar gibi esti. Takımların dış çekim alanında gerçekleştirdiği kıran kırana mücadelede ana tema, Türk mutfağının vazgeçilmezi İzmir köfte oldu. Şeflerin zorlu standartlarına uyum sağlamaya çalışan yarışmacılar, açık havanın getirdiği teknik zorluklarla da baş etmek zorunda kaldı. Kıymanın yoğrulma derecesinden sosun kıvamına kadar her detay, takımların kaderini belirledi. Jüri üyelerinin damak tadından tam not almak ve haftayı galibiyetle kapatmak isteyen yarışmacılar, ocak başında adeta zamanla yarıştı.