Cumhuriyet
•
Kebabın en pratik hali: Hatay usulü kağıt kebabı tarifi
Hatay mutfağının meşhur lezzetlerinden kağıt kebabı, bol sebzeli harcı ve kendine özgü pişirme yöntemiyle sofralara geliyor. Kıymalı harcın yağlı kağıt üzerinde fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu nefis kebap, evde de kolayca yapılabiliyor.
