Zahter: Sofralarda yer alan bitkinin şifa özellikleri

Halk arasında “kara kekik” olarak bilinen zahter, özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz mutfağında sıkça tüketiliyor. Kendine özgü kokusu ve aromasıyla sofralarda yer bulan zahter, içerdiği doğal bileşenlerle de dikkat çekiyor.