OdaTv
•
Osmanlı Saray Sofralarının Sessiz Mimarı: Pazarcıbaşılar
Her sabah açılan tezgahlarda değişmeyen tek şey, insanın insanla olan o kadim pazarlık sanatı. Peki Osmanlı’da saray sofralarının bereketi ve pazardaki adalet kime emanetti? A. Çağrı Başkurt, imparatorluğun sessiz mimarları olan Pazarcıbaşıların hiç bilinmeyen hikayesini anlatıyor.
