Taşköprü'nün beyaz altınında ayar düşüyor

Taşköprü'nün "beyaz altını" olarak anılan sarımsakta ayar düşüyor. Verimi artıran farklı tohumların yaygınlaşması, depolama yetersizliği ve üretim desenindeki değişim nedeniyle coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağının karakteristik özelliklerinin zayıfladığını belirten Kastamonu Ticaret Borsası Başkanı Serdar İzbeli, " Böyle giderse Taşköprü sarımsağı yok olacak. Alarm zilleri çalıyor." dedi.