Cumhuriyet
•
Katalonya’dan dünyaya yayılan tatlı: Xuixo tarifi
İspanya’nın Katalonya bölgesine özgü xuixo, çıtır dış kabuğu ve içindeki kremasıyla donut benzeri bir tatlı olarak öne çıkıyor. Şeker kaplaması ve hafif dolgusu sayesinde son yıllarda dünya mutfağında da ilgi görüyor.
