Karar
•
Pamuk gibi yumuşak ve çatlamayan geleneksel pandispanya nasıl yapılır?
Ev yapımı pastaların fırından çıktıktan sonra sönme ve ortasının çökme sorununu tamamen ortadan kaldırıyoruz. Sadece şeflerin özel çırpma ve katlama tekniklerini uygulayarak pastane usulü, sünger dokulu ve tam ölçülü pandispanya yapmanın tüm detayları bu rehberde.
